Glossary Terms

02 Fév: Lipophilie

Propriété d’une substance à se dissoudre dans les graisses plutôt que dans l’eau, ce qui favorise son accumulation dans les…

12 Août: Métaux lourds

Éléments chimiques naturels retrouvés sur le tableau périodique. Certains sont nécessaires au fonctionnement biologique (p. ex. manganèse, fer), mais peuvent…